こんにちは♪
ゆいです。
今回は以前から気になっていたらでぃっしゅぼーやの通販サイトを通して野菜を購入しました。
らでぃっしゅぼーやとは
皆さんは、らでぃっしゅぼーやを知っていますか？
らでぃっしゅぼーやは、カラダにも環境にもやさしい食材宅配サービスです。
らでぃっしゅぼーやでは、全国の農家さんから仕入れた旬の美味しい野菜やこだわりの食材を届けています。
そんな、らでぃっしゅぼーやの特徴をざっくり説明していきます♪
フードロス削減
らでぃっしゅぼーやでは不揃いの野菜を大切にしています。
サイズ、形、色、キズに関連した正規品とは見なされない商品も扱っています。
| サイズ | 形 | 色 | キズ | |
| 概要 | 正規品より小さすぎる、大きすぎるもの。 サイズ不選別品もある。 | 正規品と比べて形が歪なもの。 乱形のもの。 | 色ムラや変色があるもの。 | キズ外皮やパッケージに傷があるもの。 |
| 例 | 小さめの玉ねぎ | 鬼花トマト | 青春色づきミニパプリカ | わけありネーブル |
しかし、これらの食材を食べる上で私達の身体には何の影響もなく、らでぃっしゅぼーやを通して美味しくお手頃価格で野菜を楽しむ事ができます。
農家の珍しい野菜
らでぃっしゅぼーやの商品の中には、白なす、彩にんじんなど、普段目にする機会が少ない野菜も含まれます♪
らでぃっしゅぼーやの商品には、白なす、彩にんじんなど、普段目にする機会が少ない野菜も含まれます♪
何が届くかは届いてからのお楽しみですが、何が届くのかワクワクしますね☺️
「食」の情報発信
らでぃっしゅぼーやは、ただ野菜を配送してくれるだけではありません。
野菜や果物を中心とした「食」に関する情報を発信しています。
例えば、公式サイト内で野菜の紹介（栄養価や収穫時期）をしていたり、商品発送時にレシピを同封したりしています。
レシピでは、素材の味を楽しめるようにシンプルな材料や調理方法になっていて、美味しい野菜を簡単に楽しむ事ができます。
今回届いた中身を紹介
それでは早速、今回届いた商品を紹介します☺️
今回届いた内容は、野菜7種類、果物2種類、卵、厚揚げ、レシピ、お試しサイズの調味料です。
野菜
今回届いた野菜は、ほうれん草、かぼちゃ、にんじん、白ナス、黒あわび茸、れんこん、トマトでした。
果物
果物はバナナ、りんごが届きました。
バナナがとっても大きいんです、、！
「1番美味しい食べ方レシピ」
今回届いた野菜の一つ一つにレシピがついてきます♪
レシピ内容も、届いた野菜がメインになっていて、作った料理では野菜本来の味を楽しむことが出来ます。
お試しサイズの調味料もいくつか届けてくれるので、届いた商品だけで作れるレシピもあります。
調味料、ピクルスの素
らでぃっしゅぼーやオリジナルの調味料を、お試しで届けてくれます。
ブイヨンやだしなど、野菜本来の味を惹き立たせてくれる調味料です。
早速レシピを使って料理
今回届いた商品を使って早速料理を作ってみます！
初回はれんこんとかぼちゃのレシピを使ってれんこんステーキと、かぼちゃのマリネを作りました！
調理方法はとても簡単で、必要な材料もかなりシンプルなものになっています。
双方ともオリーブオイルで炒めて調味料で味を付ける、というとてもシンプルな料理法でした。
根菜類の香ばしさとホクホクした食感で美味しかったです♪
シンプルな調理法＆味付けなのにかなりの満足感を得ることができました☺️
他の野菜でも料理を作るのが楽しみです😊
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