こんにちは、ゆいです♪
カナダやアメリカのスーパーに行くと、冷蔵コーナーでよく目にするのが Pillsbury（ピルズベリー）のCookie Dough。そのまま生で食べてもOK、オーブンで焼けば本格的なチョコチップクッキーになる便利アイテムです。
今回はトロントのスーパーで購入し、実際に友達の家で焼いてみました。
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商品レビュー
値段と種類
価格はだいたい 4.49〜4.99ドル。筒状タイプ（468g）と、あらかじめ切り分けられたタイプ（454g）があり、どちらも冷蔵で販売されていで約20〜24枚のクッキーが作れます。
こちらが切り分け済みタイプになります。
筒状タイプは好きな厚さにカットできるのでアレンジが効き、切り分け済みタイプはトレーに並べるだけでさらに手軽。
実際に作ってみた流れ
今回は筒状タイプを購入。パッケージを開けると、チョコチップがぎっしり入った生地が登場します。
作り方はとても簡単で、
- オーブンを予熱しておく
- 好きな厚さ（今回は1.5〜2cm）にスライス
- クッキングシートを敷いた天板に並べる
- パッケージ記載の通り 170℃で約12-15分焼成（オーブンの種類によります）
ここで一度取り出すと、まだ少し生焼けのように見えたため、追加で3分焼いてちょうど良い焼き加減になりました。
焼きたては柔らかく、5〜10分ほど冷ますとサクサク食感に変化。まさにカフェで食べるような本格的なチョコチップクッキーの仕上がりです。
味と食感の感想
一口食べると、甘すぎず程よいチョコレート感。外はサクッとと、中は少し柔らかさが残るアメリカンスタイルのクッキーで、コーヒーや紅茶との相性も抜群。
好きな分だけ焼けるので「ちょっと甘いものが欲しいな」というときに重宝します。焼き加減や厚さを自分で調整できるので、しっとり派・サクサク派の好みに合わせられるのも魅力です。
手軽さとアレンジの自由度
このCookie Doughは「ただ焼くだけ」で完成するのが最大のメリットですが、少し工夫するとさらに楽しめます。たとえば、
- ナッツやマシュマロを追加してアレンジ
- アイスクリームに焼き立てをトッピング
- 型を使ってハートや星形にしてイベント用に
といったアレンジも可能。お菓子作り初心者でも失敗しにくく、時間がないときでも気軽に挑戦できます。
＼日本でも購入できる！／
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まとめ
PillsburyのCookie Doughは、「手軽さ」と「本格的な味わい」を両立したアメリカらしいスイーツアイテム。クッキーだけではなくパン生地も売っており、値段も手頃なので、旅行中のお土産代わりや留学中のおやつ作りにもおすすめです。
今回は友達と一緒に焼いて、お茶の時間にいただきましたが、家に常備しておけばいつでも焼きたてクッキーを楽しめます。
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