トロントの人気エリア、クイーンストリートウエストに位置するBloomer’s（ブルーマーズ）。ここは、ヴィーガン対応の手作りドーナツと香り高いコーヒーが楽しめるカフェとして地元でも大人気です。
今回は、実際に訪れてみて印象的だった「ピスタチオドーナツ」と「ダークローストコーヒー」を中心に、魅力をご紹介します。
実はこのbloomer’s、トロントのグルメ情報メディアとして有名なblogTOでも紹介された名店なんです。
地元の人々はもちろん、観光客やヴィーガン志向の方々からも高い支持を集めています。
ヴィーガンドーナツ専門店「Bloomer’s」とは？
Bloomer’sは2014年創業のヴィーガンベーカリー＆カフェ。
卵や乳製品を使用しないのに、しっとりふわふわのドーナツや焼き菓子を楽しめるのが魅力です。店内はナチュラルでおしゃれなインテリアに包まれ、ゆっくりとした時間が流れています。
店舗情報とアクセス
トロントのダウンタウン、エリアクイーンストリートウエスト沿いにあり、観光やショッピングの合間にも立ち寄りやすいロケーションです。
Queen駅（TTC Line 1）から徒歩約15分ほど。
迷ってしまうほど豊富なドーナツメニュー
ショーケースには色とりどりのドーナツがズラリと並んでいました。
定番の「ボストンクリーム」や「ストロベリーショートケーキ」、個性的な「チャイ」や「マッチャ」など、どれも美味しそうで選ぶのに一苦労。季節限定や日替わりのフレーバーも用意されており、何度来ても新しい味に出会えます。
さっそくオーダー
人気のピスタチオドーナツ
数ある中から選んだのは、
Rose Pistachio（ローズピスタチオ）
甘めの桜風味のグレーズがたっぷりとかかり、その上には細かく砕かれたピスタチオが贅沢にトッピング。見た目も春らしく、食欲をそそります。
ひとくち食べると、まずバラの香りのグレーズの優しい甘さが口の中に広がり、続いてピスタチオの香ばしさが追いかけてきます。食べ応えのある厚みもあり、1個でしっかり満足感が得られました。
ドーナツ生地はしっとり＆むちむちとした食感で、甘さ控えめな味わい。
相性抜群！ダークローストコーヒー
ドーナツと一緒に頼んだのはダークローストコーヒー（12oz）。
香ばしくて力強い味わいが特徴で、甘めのドーナツとのバランスが絶妙です。しっかりとした苦味がドーナツの甘さを引き締め、口の中をリフレッシュしてくれるので、ついついドーナツも進みます。
価格も良心的で、ドーナツ：$3.85, コーヒー：$2.40。合わせても約$7と手頃なのも嬉しいポイントです。
居心地の良い店内でゆったりと過ごせる
店内は温かみのあるウッドテーブルとチェアが並び、窓際のカウンター席も完備。
1人でのんびり過ごしたい時や、友人とのカジュアルなカフェタイムにもぴったりです。
壁に飾られた写真やアートも落ち着いた雰囲気を演出しており、居心地の良さに思わず長居してしまいました。
Bloomer’sはこんな人におすすめ
- ヴィーガンやベジタリアンの方
- 見た目も可愛いドーナツが好きな方
- トロントのおしゃれカフェ巡りが好きな方
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まとめ
トロントのBloomer’sは、素材にこだわったヴィーガンドーナツとコーヒーが楽しめる、居心地の良いカフェでした。
甘さと香ばしさのバランスが絶妙なピスタチオドーナツと、ダークローストコーヒーの相性は抜群。豊富なドーナツメニューとおしゃれな空間で、ちょっと贅沢なカフェタイムを過ごしたい時にぴったりのお店です。
ぜひ次回は、別のフレーバーにも挑戦してみたいと思います！
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